Vous saviez que l'alimentation vivante et crue m'a rendue à la Vie?

Je m'appelle Sheryl-Anne. Je suis LA coach/mentor en alimentation vivante et crue francophone (la première dans le domaine, à ce que je sache) et la créatrice de ce site, Crusine Santé.

Depuis le tout début de ma vie d'adulte, j'ai manifesté un intérêt passionnel pour l'alimentation santé. J'ai beaucoup étudié dans le domaine, formellement et surtout informellement. Je suis devenue végétarienne, et même végétalienne, avant même que cela ne devienne populaire... Ce qui m'a occasionné bien des difficultés, quelques regards bizarres et des remarques désobligeantes (pas forcément méchantes, mais certainement pas très bien informées). Aussi loin que je puisse me souvenir, j'ai toujours voulu, senti le BESOIN d'avoir des aliments crus dans mes repas. À ce moment de ma vie, je ne savais pas que je me dirigeais vers le crudivorisme (le mot n'existait fort probablement même pas!). Mais, pour moi, on aurait dit qu'un repas sans quelque chose de cru (une salade, des crudités, quelque chose, ... n'importe quoi!), ce n'était pas un BON repas, il  manquait quelque chose. Curieux comment les choses se développent, non?

Je suis devenue 100 p. cent crudivore au début de 2008. Malgré le fait que j'aie été passionnée d'alimentation santé et de végétarisme, j'accumulais les problèmes de santé. Bon, il faut dire que de l'adolescence à l'âge de 30 ans, je fumais! Hé oui! Une végétarienne-santé fumeuse... Bon, à part le côté totalement insensé de la chose, ce petit travers, additionné à mon addiction sérieuse au café (j'en buvais une bonne vingtaine de tasses par jour!), a fait que les problèmes se sont manifestés les uns après les autres: ça a commencé par des douleurs stomacales (finalement des ulcères; on aurait deviné...), puis des problèmes de digestion (éructations, flatulences, diarrhées...). Les années passant, j'ai commencé à souffrir d'arthrite (à un jeune âge), de sinusites chroniques... Vous voyez l'image: tout ce qui pouvait ressembler à une inflammation systémique, j'en étais victime. Les problèmes ont culminé en 2006 avec des saignements dans mes selles. J'ai enduré ce problème plus d'une année avant d'aller consulter (n'ayant pas de médecin de famille, il a fallu que je me tape 6-8 heures à l'urgence). Après une coloscopie révélant l'usure extrême de mon colon, il a bien fallu que je me décide à redresser mes habitudes de vie.

Premièrement, fumer: j'avais cessé il y avait déjà longtemps. Le café? Je n'en buvais plus depuis des années puisque ça m'occasionnait trop de douleurs. Il restait mon pire ennemi: le stress. Celui-là, j'ai réussi à lui calmer les nerfs un peu, bien que je sois, et crains de toujours demeurer, ce qu'on appelle "une personnalité nerveuse". Mais bon.

En plus de ça, en pleine Réforme de mon style de vie, je suis tombée d'aventure sur l'alimentation vivante et crue durant un jeûne au bouillon que j'ai fait au début de 2008, jeûne entrepris dans le but de reposer mon système digestif quelque peu. En fait, l'alimentation vivante et crue n'était qu'une "arrière-pensée", une note en bas de page, à ce stade. C'est vraiment fortuit que j'aie découvert cette alimentation! Et en l'adoptant tout feu tout flamme (lire à 100% sans aucune transition), j'ai réalisé comment mon corps a réagi favorablement à cette nourriture crue et vivante. Les problèmes disparaissaient les uns après les autres... Merveilleux!!! J'étais tellement excitée des améliorations fantastiques dans ma vie, que je me suis sentie poussée à partager. Habitant un coin reculé, j'ai donc créé un site en français, CrusineSanté.com. Mon site explore, parle, expose et vante les mérites de l'alimentation vivante et crue. J'avais aussi créé un Recueil de recettes crudivores en ligne (plus tard intégré à Crusine Santé) et j'ai commencé à bloguer, et tout cela, en français. J'aime parler de mes aventures crulinaires, de nutrition, de croissance personnelle et de savoir faire.

J'ai passé tellement de temps en ligne en anglais à récolter de l'information sur l'alimentation vivante et crue, que j'ai finalement décidé de traduire mon blogue, ainsi que mon site, dans la langue de Shakespeare. Je suis devenue coach, ou mentor, pour plusieurs personnes, au fil du temps, dans plusieurs pays et dans les deux langues. J'ai traduit quelques livres de recettes crudivores. Je travaille constamment à la production d'autres manuels en alimentation vivante et crue. J'ai activement bâti à leurs débuts, entretenu et j'ai été à l'origine de plusieurs sites francophones en alimentation vivante (dont les CruDivas et la Reine du smoothie vert que j'ai traduit afin de faire avancer la révolution crue et vivante en français! Je n'ai plus de liens avec ses sites.). Maintenant, je concentre mes efforts, mes talents et mon énergie débordante ici, sur Crusine Santé.

Qu'est-ce que ça fait au juste un coach, ou mentor??? J'aide les personnes, je les guide dans leur transition vers, ou l'intégration de, l'alimentation vivante et crue, et dans le cheminement par la suite. J'ai de l'expérience en la matière étant moi-même totalement crudivore, depuis 2008, et passionnée de santé depuis le début de la vingtaine. J'ai aussi de l'expérience en formation, en coaching ou en mentorat (toutes les appellations peuvent aisément décrire le partage d'information que j'ai fait sous diverses formes au fil des ans). J'ai formé, coaché et mentoré plusieurs personnes, jeunes et moins jeunes, dans des domaines aussi variés que le français, l'anglais, les mathématiques, l'informatique (programmation et logiciels), le design de sites web, la santé alternative, le végétarisme, le végétalisme, les festins de jus et, bien entendu plus récemment, l'alimentation vivante et crue.

J'aime vraiment partager les connaissances que j'accumule. J'aime tout spécialement voir les personnes progresser dans leur cheminement vers la santé grâce à l'alimentation vivante et crue. Que vous cherchiez à inclure plus d'aliments frais, crus et vivants dans votre régime alimentaire actuel (sans pour autant devenir 100 p. cent cru), ou que vous vouliez tenter l'expérience à fond, je suis certaine que vous trouverez l'information qui vous y aidera ici même, sur le site de Crusine Santé.

Inspiration. Aide. Direction. Prise de décision consciente. Succès.

Bises rawffectueuses,

P.S.: Vous avez un commentaire, une question, une suggestion ou une idée? Écrivez-moi! This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it