Festin de jus : jour 32

Une belle semaine de jus vert derrière moi. Étrangement, le goût de "manger" comme tel, a complètement disparu. Je suis harmonieusement "juteuse", toute la journée, et tous les jours, toute la semaine.

La révélation de la semaine, du côté breuvage, a eu lieu en fin de semaine. J'avais acheté quelques melons, au cas où l'envie me prendrait de manger. Les melons étant si facile à digérer, je me suis dit que ce serait un choix sensé. Et en lisant un blogue anglo, il m'est venue une inspiration. Cantaloupe et pamplemousse rose... Oh! la-la! C'est délicieux. Divin. Exquis. Miam-slurp! (Déso, pas trop lady-like, mais c'était définitivement cochon!).

La belle teinte rosée a fait franchement, et heureusement, différent de mon vert habituel. Et l'onctuosité... Je ne m'y attends guère.

L'autre révélation, côté santé elle, est venue en buvant ledit jus. Habituellement, étant très fortement hypoglycémique, les jus de fruits ne sont jamais bien reçus par mon corps. J'ai des palpitations, des chaleurs, des frissons... bref, ça va mal! Mais là, rien. Vraiment rien. Donc, j'en conclus que mon état de pré-diabétique se résout tranquillement. Il disparaîtra prochainement dans le soleil couchant... je l'espère! Bon débarras!

Les surprises se trouvent dans les endroits les plus inusités, je dois l'admettre. Mais quelle belle surprise. J'ai déjà hâte à mon prochain. Faut absolument racheter du cantaloupe. J'ai déjà les pamplemousses... Ce n'est que partie remise.

Voici la recette pour vous. Sirotez-le dans un beau verre à pied. Décorez le verre d'un quartier de citron, d'orange ou d'une belle tranche "frisée" de cantaloupe, pour un verre aussi beau à regarder que bon à boire!!!

Vous trouverez la recette ici, sur le site de Crusine Santé.

Buvez-en un verre à ma santé!

Martini canta-mousse

1 cantaloupe, pelé et épépiné

3 pamplemousses, pelés et épépinés

J'ai utilisé le mélangeur cette fois. Faire un genre de smoothie avec les ingrédients mis en morceaux de taille raisonnable. Filtrer avec du coton-fromage. Verser dans un beau verre et boire. Savoureux! On peut garnir de gingembre râpé aussi. Mmmm!

À votre onctueuse santé!