Porridge cru Mahnomin

Tout plein de bons ingrédients, savamment agencés, résultant dans un délice qui démarre la journée... glorieusement!

4 tasses de gros flocons de noix de coco
2 tasses de chair de jeune noix de coco
3/4 tasse d'eau de jeune noix de coco
1/2 c. à thé de vanille
3 c. à table de sirop d'érable
1/4 tasse de bleuets frais
1/4 tasse de canneberges séchées
1/2 tasse de noisettes, hachées grossièrement

Au mélangeur, mettre liquéfier la chair et l'eau de jeune noix de coco ainsi que la vanille et réduire en purée lisse et crémeuse. Vider dans un bol.

Ajouter les noisettes, les canneberges et les gros flocons de noix de coco. Arroser de sirop d'érable. Garnir de bleuets.

Bon rawppétit!