Cru 101 : L'évolution dans l'alimentation vivante

Un des aspects les plus importants inhérent à l'alimentation vivante (ou crudivorisme) est l'évolution qu'elle déclenche. D'aucuns résisteront au changement inévitable qu'emmène le fait de manger plus d'aliments crus. Certains essaieront de diriger cette évolution propulsée par l'alimentation vivante et crue dans une direction où elle ne désire pas aller. D'autres vont même jusqu'à entraver les progrès des autres (afin d'atteindre leurs propres objectifs). Aucune de ces manières de faire ne résultera en quoique ce soit de positif. Ce n'est qu'égo.

Ne pas se juger soi-même et ne pas juger les autres constitue la base de toute évolution positive, en alimentation vivante comme dans le reste. La critique et la condamnation n'ont jamais rien apporté d'heureux au monde. La communauté crudivore essaie de se donner des valeurs édifiantes et plus positives.

Dans le même ordre d'idées, il serait méchant de jauger de l'engagement d'une personne face à sa santé en lui accordant de la valeur sur la seule base de son crudivorisme (100 p. cent étant supérieur pour ces personnes). Il ne serait pas sage, non plus, de juger du caractère d'une personne sur la base du pourcentage de nourriture vivante et crue qu'elle consomme. « Il s'agit de bien plus que de la bouffe... », veut dire que la personne tend à harmoniser ses habitudes alimentaires, et sa façon de vivre en accord avec l'environnement avec sa nature par l'alimentation vivante. Ceci sous-entend que chaque personne a le droit de (et est même encouragée à) progresser sur son propre chemin en alimentation vivante et crue, à la vitesse qui lui sied et qui la rend heureuse.

David Rainoshek a décrit une progression, qu'il a nommée: The Spectrum of Diet. Cette manière de voir les régimes alimentaires en général nous laisse comprendre que les personnes arrivent à l'alimentation vivante avec des bagages très divers. Certaines mangeaient de la mal-bouffe. Elles auront un long chemin devant elles, car cette nourriture (si on peut dire qu'elle en est) regorge de produits hautement addictifs et toxiques. D'autres viennent à l'alimentation vivante ayant mangé le « régime standard américain » (ou de tout autre pays). La plupart de celles-ci auront à faire face à une belle détox lorsqu'elles transitionneront vers l'alimentation vivante et crue. Il y a encore les régimes suivants (sans compter les variantes): alimentation entière (whole foods), végétarisme et végétalisme. À divers degrés et de diverses manières, toute personne aura à faire face à des défis particuliers à ses habitudes alimentaires. La motivation derrière les choix alimentaires diffèrent. On ne peut juger une autre personne sur la base de ces classifications générales: il y a trop de variables à considérer. Tout jugement porté serait donc incomplet et basé sur de vagues hypothèses.

Au lieu de tourner nos regards vers autrui, tournons-le intérieurement. Écoutons la voix intérieure. Explorons et faisons les changements qu'elle nous suggère. Usons de bonne volonté envers les autres personnes et elles nous le rendrons. N'est-ce pas mieux ainsi? Adopter l'alimentation vivante et crue pour soi-même, étant des phares resplendissants de santé et d'énergie positive dans cet univers, tout en laissant à l'autre personne le choix d'en faire autant, quand et comme cela leur en dira, et dans la mesure où elle le voudra, sans que cela ne lui soit préjudiciable en quoi que ce soit.

Bises évolutives crues et définitivement très, très vivantes,

Crédit photographique : Man Climbing Stairs In Heart de Alberto Ruggieri

Mise à jour le Lundi, 18 Octobre 2010 08:53