Comment devient-on crudivore exactement?

Voilà une question qu'on m'a demandée fréquemment, et qui sous-entend plus qu'il n'y paraît à prime abord. Considérons quelques aspects du fait de transitionner vers l'alimentation vivante.

Premièrement, on doit définir comment cru est cru. Quel objectif visez-vous? Totalement crudivore (100 p. cent de nourriture crue et vivante)? Ou 80 p. cent? Ou même 50 p. cent? Il importe que votre objectif soit bien clair dès le départ. Sans but précis à atteindre, vos efforts ne sauraient être bien dirigés. Si vous désirez récolter les bienfaits que ce mode alimentaire offre, il vous faut un objectif clair à atteindre. Vous pourrez le réviser avec le temps. Vous sentant énergique, en santé et débordant de vie du fait de vos améliorations au niveau de l'alimentation, il sera tout naturel pour vous de vouloir vous sentir encore plus énergique, plus en santé et plus débordant de vie. Éventuellement, vous voudrez essayer toute une journée de crudivorisme, peut-être trois jours de suite, ou, pourquoi pas, une semaine entière! Alors, fixez-vous un objectif et lancez-vous. N'axez pas tous vos efforts sur l'atteinte de l'objectif au détriment d'une certaine flexibilité (salutaire). Incluez de plus en plus d'aliments crus et vivants dans vos repas et constatez les merveilleux bienfaits qui en découlent!

Deuxièmement, on pose souvent la question du moment le plus propice pour commencer. Lundi prochain? La fin de semaine? Il faut définitivement choisir un jour. Peu importe le jour que vous choisirez, veillez à débuter votre journée par un petit-déjeuner cru. Ce qu'on mange le matin influe plus qu'on le croirait sur ce qu'on mange le reste de la journée. Mangez une tranche de pain grillée garnie de beurre d'arachide et de confiture et que voudrez-vous pour le repas du midi? Fort probablement un sandwich (du blé)! Et pour repas le soir? Sûrement des pâtes (encore du blé!). Alors, commencez votre journée du bon pied en mangeant cru: un bol de fruits, un smoothie, un müesli cru. Vos choix pour le reste de la journée iront certainement vers les repas plus légers, du style de bons plats de légumes-vapeur, par exemple. Prenez cette bonne habitude et voyez où cela vous menera.

Finalement, il y a la question très pertinente de savoir ce qu'on va manger. Explorez les possibilités en faisant des recherches sur internet ou dans les rayons de livres de votre magasin d'alimentation naturelle. Trouvez quelque chose qui tente vos papilles et faites-en l'essai. Il y a bien plus que de la salade et des smoothies dans le monde fascinant de l'alimentation vivante! Faites un p'tit tour dans mon recueil de recettes en français. Voyez si vous y trouvez un plat qui vous convienne. Et laissez vos commentaires; c'est toujours apprécié!

Assurez-vous de boire beaucoup d'eau, question de vous hydrater convenablement.

Allez! Amusez-vous à explorer les possibilités infinies de l'alimentation crue et vivante! Et donnez- m'en des nouvelles. Vous savez comme je suis curieuse...
Mise à jour le Lundi, 18 Octobre 2010 09:02